新しい建具を追加しました!(少しですけど・・)

昨日から急激に寒くなってますね・・ ウェリーズアンティークスのインスタ用に雪だるまでも作ろうかと思ったんですが、あまりにも寒くて断念してしまいました。(汗) 少しですが、新しい建具をアップしました。 建具金物の在庫が僅かになってきています。再入荷は3月上旬を予定していますので、しばらくお待ちください。よろしくお願いします。

あけましておめでとうございます!

2018年が始まりました。 明けましておめでとうございます! 遅めのごあいさつですみません。 旧年中はたくさんの方々にお世話になりました。 新しい出会いもたくさんありました。 良くも悪くも思いがけないことがいろいろあった2017年。この年齢になっても、仕事やプライベイトでまだまだ初体験があることに驚いています。 さて、今年はどんなハプニングが待っているのか、できればうれしいハプニングであってほしい。(笑) 年末なんですがクリスマスで生牡蠣を食し、一発でノロウイルスをゲットしました。とんでもないハプニングです。(涙) 鮮度が大事だと、パーティー直前で捌いたのですが、ノロウイルスには関係なかったようです。ノロになったのは僕だけ。本当に運が悪いです・・ そのほかの料理、今年はSTAUB鍋でローストチキンを焼いてみました。 お腹に詰め物して一夜置いてからオーブンで焼いただけですが、見た目より手軽に作れて美味! ただ難点があって、詰め物する時がグロすぎ・・ ムール貝 ハム各種。 直径30cmのキッシュの器。余ったパイシートでチョコデニッシュ作る予定だったけど、器が大きすぎて余らず。さらに卵10個くらい使ってカサ増し。高カロリーメニューになりました・・ そしてちょっと焦がしちゃいました・・ ブルサンはガーリック&ハーブ派です!インスタ映えするように、ズーチーは糸を使ってカット ローストビーフ、一番難しいのは薄くスライスすること 海老とタコのアヒージョ、スモークサーモン、見難いけどシュトーレン 牡蠣が写ってるけど、見るだけで気持ち悪くなります・・(涙) 楽しいクリスマスだったんですよ、翌

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